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| Miel de Manuka |
Le Manuka (Leptospermum scoparium) est un arbrisseau de la famille des Myrtacées, à feuilles persistantes à écorce écaillée, s'élevant jusqu'à 3 mètres. Ses feuilles sont petites et odorantes et ses fleurs blanches et parfumées.
On le connaît parfois mieux sous le nom anglais de Tea-tree mais ce terme prête à confusion car il désigne uniquement l'espère Melaleuca alternifolia, une autre Myrtacée.
Des travaux de recherches menés par l'Université de Waikato en Nouvelle-Zélande ont mis en évidence les propriétés médicinales du miel de Manuka offrant à l' apiculture de nouveaux marchés.
Tous les miels contiennent une enzyme specifique qui produit du péroxyde d'hydrogène, un antiseptique reconnu. Ceci peut varier beaucoup d’un miel a l’autre. Certain miels de Manuka contiennent une propriété supplémentaire qui fait sa spécificité. En effet, ils contiennent de l'UMF (Unique Manuka Factor) qui a des propriétés antibactériennes et antiseptiques spécifiques. Ce miel est efficace sur des bactéries multirésistantes et semble avoir des propriétés antiinflammatoires et cicatrisantes. Ce miel est particulièrement efficace sur les brûlures et les ulcères. Mais la grande nouvelle, c'est que ce miel est aussi efficace contre les bactéries multirésistantes, comme l'entérocoque ou encore le staphylocoque doré . Il y a encore mieux. Au delà de ses qualités antibactériennes, le miel de Manuka possède d'autres propriétés très intéressantes. Il diminue les oedèmes, augmente la circulation sanguine et même accélère la formation de nouveau tissu cicatriciel.
L'UMF® signifie ‘Unique Manuka Factor’, le terme désignant l'action spécifique du miel de manuka découverte par Peter Molan (Université de Waikato). L'Active Manuka Honey Association de Nouvelle-Zélande en a fait une marque commerciale pour différencier le miel qui a atteint un certain niveau d'UMF®, garantie de son authenticité.
Tous les miels possèdent un antiseptique naturel connu sous le nom d'activité Péroxide d'hydrogène. Cette activité a été utilisé pendant des milliers d'années dans la Grèce antique et ceci jusqu'à nos jours. Cependant, cette activité est très instable sous la chaleur ou la lumière.
Il y a plusieurs années de cela, Dr. Peter Molan, un professeur de la Nouvelle-Zélande, spécialisé dans les Sciences Biologiques a découvert une propriété extra anti-bactérienne dans un miel de type spécifique du nom de miel MANUKA. Il a identifié cette propriété anti-bactérienne comme activité Péroxide Non-Hydrogène qui reste stable sous la chaleur ou la lumière.
En provenance d'un buisson (Leptospermum scoparium), le pollen de Manuka est recueilli par les abeilles directement de la fleur de Manuka, unique en Nouvelle-Zélande. Cette plante est connu par les Maoris indigènes de la Nouvelle-Zélande) pour ses propriétés médicinales. Les apiculteurs de ce pays font de leur mieux pour recueillir le miel Manuka des ruches en un temps record puisque l'espérance de vie de la fleur de Manuka ne dépasse pas 6 semaines. Les apiculteurs doivent ensuite attendre la prochaine saison pour faire la moisson de cette or naturel.
Activité du miel de Manuka
Tous les miels non pasteurisés ont des propriétés anti-bactériennes. Il a été découvert que certains miels en provenance de la fleur de Manuka possède également une activité supèrieure à la normale, une activité additionnelle qui ne se retrouve pas dans d'autres miels. Cette activité anti-bactérienne est stable sous la chaleur, la lumière ou les enzymes du corps et un nom ainsi qu'un grade lui ont été attribués par Dr. Peter Molan, de l'Université de Waikato en Nouvelle-Zélande.
La force ou activité non péroxide d'hydrogène a été comparée avec les propriétés antiseptiques et désinfectantes de l'acide carbolique (phénol). La propriété extra anti-bactérienne du miel Manuka peut varier entre 5 et 25, ce qui indique l'équivalence d'une solution antiseptique d'acide carbolique de 5% à 25%. Plus élevé est le chiffre plus puissant est l'activité anti-bactérienne du miel Manuka.
Le miel Manuka contient les plus hauts niveaux antioxidents de tous les miels. De plus, il a été récemment noté en Angleterre que le miel Manuka peut stimuler le système immunitaire et guérit des infections cutanées reliées aux bactéries connues lors des tests en laboratoires.
Tous les miels Manuka ne sont pas nécessairement ACTIFS.
Les quantités de miel peuvent varier avec les saisons. Mais ce miel qui est muni d'un barême conçu par un laboratoire indépendant peut varier dans ses niveaux d'activité entre 5+ jusqu'à 25+. Ci-dessous est une liste démontrant les différents niveaux d'activité.
- Activité entre 0 et 4 contient un niveau faible d'activité OMA™ et peut être utilisé pour la nutrition seulement.
- Activité entre 5 et 8 contient un niveau moyen d'activité OMA™ qui peut être utilisé pour le bien-être général.
- Activité entre 9 et 16 contient un niveau d'activité supérieur OMA™ qui peut être utilisé pour la maintenance des voies digestives.
- Activité entre 17 et plus est utilisé dans les hôpitaux et cliniques pour applications topiques seulement.
Il a été scientifiquement prouvé que le miel Manuka est très efficace pour arrêter la croissance des bactéries causant des infections de plaies, ulcers peptiques et maux de gorge pour en nommer quelques-uns. Depuis cette découverte, le miel a obtenu une réputation internationale pour son aide dans l'amélioration des problèmes de santé et des voies digestives et des pour le traitement des plaies.
Le miel est un aliment ancien de luxe mais qui joua jadis un rôle traditionnel dans le traitement des plaies et fut utilisé par diverses cultures à travers l'Histoire, incluant les Maoris (indigènes de la Nouvelle-Zélande) et plus récemment encore, les soldats européens de la Deuxième Guerre Mondiale. C'est uniquement dans la dernière décennie que le Monde médical a commencé à prendre plus au sérieux les bénéfices cliniques possible du Miel Manuka Actif. Considéré comme un traitement de première ligne pour des infections post-opératoires ou plus généralement contre des maladies infectieuses directement liées à la peau. La découverte d'une propriété anti-bactérienne unique a conduit le Miel Manuka Actif a être utilisé topiquement et pour aider les voies digestives. Précédemment, cette ressource naturelle de valeur a été repoussée par la sagesse médicale conventionnelle pour être finalement considéré comme un remède homéopathique ou "traditionnel".
Lorsqu'avalé, le miel de Manuka peut être utilisé pour l'indigestion, les brûlures à l'estomac ou les problèmes reliés aux voies digestives. Aussi très efficace conte la bactérie du Hélicobactère Pylori, bactérie qui provoque la plupart des ulcères à l'estomac.
En raison de ses composants anti-microbiens naturels et de son PH acide situé entre 3.2 et 4.5, le miel de Manuka est également très efficace contre les bactéries qui provoquent la gingivite, l'apparition des caries ou les maux de gorge (Streptococcus Pyogenes),comme il a été démontré par Docteure Mary Cooper, directrice de Recherche à l'Université du Pays de Galles, au Royaume-Uni.
Les tests scientifiques prouvent que le pouvoir anti-microbien du miel de Manuka est de 10 à 50 fois plus puissant que les antibiotiques réguliers pour tuer la Superbactérie( phylococcus Aureus ) ou SARM .
Désormais utilisé dans les hôpitaux du Royaume-Uni comme prévention, il est aussi utilisé pour une cicatrisation plus rapide des plaies dans différents pays (FRANCE, ROYAUME-UNI, JAPON, AUSTRALIE, NOUVELLE-ZÉLANDE). Plus de 10 ans de recherche ont prouvé que le miel pouvait également être appliqué sur la peau pour aider contre l'acné ou les boutons de type microbien.
Le miel de Manuka peut être appliqué directement sur la peau pour une cicatrisation plus rapide des brûlures, des coupures, des infections au fungi, acné et lutte contre l'apparition des cicatrices.
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9,50 € 12,00 €
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